糖度计又称糖度计、甜度计、糖度计、手持糖度计、手持糖度计、糖度计、糖度折射仪、糖度折射仪、手持折射仪、水果糖度计等。型号为TPF-750，用于快速测量含糖溶液和其他非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门和农业生产科研。适用于酱油、番茄酱等各种酱(调料)产品的浓度测量，适用于果酱、糖稀、液糖等含糖量较高的产品的糖度测量，适用于果汁、清凉饮料、碳酸饮料的在线质量管理，适用于水果从种植到销售的甜度分类。此外，广泛应用于纺织工业浆料的浓度测定。

用途特点：

一、无需将水果切开，直接将探测头与待测水果表面接触，快速测定水果的甜度和酸度。

2.采摘水果前:测量水果的甜度和酸度有利于监测和正确判断栽培指导和成熟度，预测收获期，降低果农风险和损失。

3.质量生产检验、销售定价评价:每种水果都经过甜酸度检验，根据质量检验、分级、处理和包装作业，可以提高水果的销售价格。

优价。

4.水果科学研究:适用于农业科学院果树改良和新品种开发的研究。

原理：

当光从一种介质进入另一种介质时，会产生折射现象，入射角正弦之比恒定，称为折射率。麦汁或啤酒中可溶性固体的含量与折光率在一定条件下(相同温度和压力)成正比。因此，通过测量麦汁或啤酒的折光率，可以得到麦汁或啤酒的浓度(含糖量)。

手持糖度计

打开手持折光仪盖板(a)，用干净的纱布或卷纸小心擦干棱镜玻璃表面。将2滴蒸馏水滴在棱镜玻璃表面，盖上盖板。在水平状态下，从接眼睛(b)，检查视野中的明暗边界是否在刻度的零线上。如果与零线不重合，旋转刻度调节螺旋，使分界线面正好落在零线上。打开盖板，用纱布或卷纸擦干水，然后用上述方法在棱镜玻璃表面滴2滴啤酒或麦汁，观察视野中明暗交界线上的刻度，即啤酒或麦汁中可溶性固体含量(%)(糖的一般含量)。

重复三次。